石原徳子の食べ歩きレポート

またまた 福島の美味しい魚 です !!!福島での夕食 。。。

娘から聞いていましたが、お魚がこんなに美味しいとは !!!
私が見つけた 福島駅中の西口の 「回転すし」 のお店 ・・・

おいしくて 板さん方がサービス満点 ~

あん肝の味噌汁・・・  

戻りカツオ と あいなめ のお造り、と あん肝のポン酢 ・・・
  
脂がのった鯖 と 霜降りの牛刺し。。。
  
やっと 握ってもらいました・・・
あん肝の軍艦巻き と 生の白子の軍艦巻き・・・

これは めずらしい !

こんなに美味しい「回転すし」が あるとは、驚きでした ~
値段を気にせずに 食べれますね !
続きは 次回に ・・・・


投稿日時:2010/12/26 (日) カテゴリー:その他 日本国内石原徳子の食べ歩きレポート

東北地方の 福島市でおいしい食べ物を 食べました !!!ごぶさたしております・・・

12月初めから10日間ほど 東北・東京と行き、
また 19日から 仕事で福岡へ来ています・・・
ちょっと ダウン気味 ~~~

福島で さすが 寒い地方で、 九州とは違い 脂がのったおいしい魚を食べて来ました !

穴子料理の専門店に 娘婿といっしょに~

まず 煮穴子寿司 、脂がのった鯖の刺身~  鯖の味が違います !
  
穴子のお刺身は はじめて 食べます・・・
まるで 河豚刺しのよう !
でも味は 甘くて 歯ごたえがあり、 私は 河豚より 穴子刺しが好き !
穴子は 生では1日しか 持てないそうです・・・

今日のメインディッシュは 穴子の白焼き ・・・身が厚く ふっくらとして 絶品 !!!

これは 東北の食べ物。。。
左は柚子で作った”ゆべし”
、右は”へしこ” これは鯖のぬかずけ。。。 おいしい~
両方とも 保存食です。。。 白ご飯にとってもあいます・・・

生の白子の酢の物、、、 とろ~~と 溶けました。。。

戻りカツオのお刺身 も頂きました。。。薬味は しょうが、ニンニクで・・・
脂がたっぷりのって まぐろのトロのような食感~~~

あまりの美味しさに 写真を取り忘れました !!!


投稿日時:2010/12/22 (水) カテゴリー:その他 日本国内石原徳子の食べ歩きレポート

おいしい 京都 のケーキ 竹取物語 です !!!

私のホームページに 「ユダヤの食文化」を寄稿されている
東京のRIEKOさんから
京都のおいしいケーキ「竹取物語」が 届きました~~


しっとりしたバターケーキに ごろっと栗や黒豆 が ・・・
B・P(ベーキング・パウダー)などの添加物を 使っていない味 ~

先週の週刊文春の 全国のおいしいお取り寄せ 
の京都のお菓子に掲載されていましたよ。。。

やっぱり 京都は おいしいですね !!! 

ジュヴュンセル
(本店)京都市御池通
075(231)7571


投稿日時:2010/8/15 (日) カテゴリー:その他 日本国内石原徳子の食べ歩きレポート

長野県の蓼科のかき揚げ丼!

10月半ば 長野県の蓼科高原に 友人の別荘に行って来ました~~

始めての蓼科高原、昼食に こんなお蕎麦屋さん に 行きました!!!
かき揚げ蕎麦を 注文しました・・・
そしたら こんな かき揚げ が 出てきまして、 ビックリ !!!

写真が 横向きですが、これが縦に出て来ました・・・
どうやって 食べるのでしょうか???

このかき揚げは どうやって 揚げるのでしょうか ???

友人が ぜひ!! と 連れて行ってくれた お蕎麦屋さんでした!!!

お客さんで いっぱいでした~~~

隣のテーブルの方が オーダーされた かき揚げ丼に ビックリ!!!

失礼して 写真を撮らせて頂きました・・・

店名/利休庵 (りきゅうあん)
所在地/長野県小県郡長和町大門姫木3518
TEL/0268-69-2337
営業時間/11:00~19:30
定休日/ 火曜日
HP/http://www.rikyuan.net/


投稿日時:2009/11/9 (月) カテゴリー:その他 日本国内石原徳子の食べ歩きレポート


イタリアとスイス 美食と絶景にふれる10日間 ※大好評につき、満員となりました。ありがとうございます。