フードビジネスコンサルタント フードプロデューサー フランス料理研究家 フランス菓子研究家 食育インストラクターを福岡、熊本でお探しなら石原徳子(いしはらのりこ)

サンフランシスコでの最後のお昼、フォーシンズホテルでランチ　～～
ニューヨークのフォーシンズホテルの　サンドイッチが美味しかったので
サンフランシスコでも　食べたくて　～～～

まず　食べたかった　ロブスターのサンドイッチ　～～
このホテルのこのサンドイッチは　とても美味しい　！！！

お口直し と ビール。。。

パスタもいただきました・・・

このレストランのハンバーガーは　１９ドルもしますが
ハンバーグが　焼き方も指定できて、ミディアムレアに焼いていただきました・・・

ハンバーガーは　２皿　をシェアーしました～～

フォーシンズホテルは　インテリアも洗練されていますね　！

洗面所も素敵　～～

あっと言う間の　５日間の　サンフランシスコ　でした　！！！

パリの　このヴァンドーム広場に面して　ホテルリッツがあります・・・

絢爛豪華な　食事部屋までの廊下

お食事は　個室で頂きました～

リッツの食器はオリジナルです・・・

アスパラのソースのオードブル

メインディッシュはたっぷりのお肉料理でした～～

デザートはムースショコラでした･･･

コーヒーにはチョコレートボンボンなどの
プティガトーが付きます～
でも　この時には　ほとんどお腹いっぱいで　食べれませんでした！

ギャルソンのサービスは　とてもスマートです～～
ミッシュランの星付きのレストランは　料理だけでなく、サービスも良くなければなりません！

ロビーで記念写真を撮る生徒さんです・・・

ホテルリッツは　ダイアナ妃が最後に恋人と食事をした事で
有名になりましたが、その恋人の父が今では　リッツのオーナー
になりました。。。
このオーナーはアラブ系の富豪の為、最近のリッツには
アラブの紳士のお客様が　増えているようです～

やはり　洗練されたサービスは　日本も　学ばなければなりませんね！！！

http://www.cakeschool.jp/system/?p=112