TV&メディア出演

今日は NHK の 番組収録 でした !!!

今日 2月23日 は NHK 熊本放送局の番組 ”テレメッセ”の 番組収録でした~

今回のメニューは  「フルーツのグラタン」 ・・・

グラタン と言えば マカロニグラタン などですね。。。
欧米では フルーツをコンポートにしたり・・・
このように クレームアングレーズをかけて フルーツグラタンにしたり・・・

クレームアングレーズは フランス菓子の基本のクレームです~
このクレームから バヴァロア や カスタードクリーム などが 作られます・・・

NHKのスタッフの皆さんは 番組作りを 懸命にされています !!

放送は 来週 3月 11:40~ です !!!


投稿日時:2011/2/24 (木) カテゴリー:メディア露出出演レポート


イタリアとスイス 美食と絶景にふれる10日間 ※大好評につき、満員となりました。ありがとうございます。