TV&メディア出演

今日のNHKの番組収録は シュークルート デシタ!!!

2日から 北欧・ロシアへ行きます為に
10月の NHK の番組収録を早めて頂き 昨日デシタ・・・

今回のお料理は フランス語で 「シュークルート」 
ドイツ語では 「ザワークラウト」 です~

フランスとドイツの国境にあるアルザス地方は
ヨーロッパのへそ と言われ、ヨーロッパの中心にあります・・・
政治的に 歴史的に 重要な役割をしてきた街でス・・・
今は 世界遺産の街になり、古い町並みがとても美しい街です~~

第1次世界大戦の後は ドイツ領になり
第2次世界大戦の後、現在はフランス領になっています~~~

このシュークルートは そのアルザス地方の郷土料理です・・・

フランス料理にも あちこちに郷土料理があり
とても 美味しい 素朴な料理です・・・

このお皿は ハンガリーのブタペストで買って 
手荷物で持って帰って来ました 大好きなお皿です・・・

番組収録の裏方では 私のアシスタントが準備などをしてくれています~

テレビ番組の作成と収録には 多くのスタッフが 裏で活躍をされています~~

  

特に この「テレメッセ」の番組には 
素敵な女性のスタッフが 大活躍されています !!!


投稿日時:2010/9/29 (水) カテゴリー:メディア露出出演レポート


イタリアとスイス 美食と絶景にふれる10日間 ※大好評につき、満員となりました。ありがとうございます。